Il est impossible de quitter Minorque sans avoir visité ce petit port à l’intérieur du grand port, caprice d’un dieux qui a voulu créer le berceau parfait pour les embarcations minorquines. Durant la nuit, les lumières du village penché sur la falaise et celles des restaurants au pied du quai se reflètent sur l’eau, accompagnant les petits bateaux de pêche amarrés. C’est un cadre parfait pour un dîner qui goûte la mer... ou une autre saveur, la variété de restaurants et de bars nous permettant de choisir un menu et un prix à notre convenance. Les soirées d’été, la promenade sera complétée par un amusant petit marché hippie. Si la visite a lieu le matin, Cales Fonts conserve son charme irrésistible. Nous croiserons peut-être un pêcheur amarrant son bateau après une journée de travail, ou également quelques habitants qui sont venus se baigner dans les eaux limpides du port de Mahón. À l’horizon de Cales Fonts, on peut entrevoir l’île impénétrable du Llatzaret, un îlot de quarantaine pour ceux qui voulaient entrer dans le port de Mahón, éventuels porteurs de maladies contagieuses, comme la peste bubonique.
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Love Es Castell, vibrant place to be especially during the evening, street Market on Monday & Wednesday evenings. Great restaurants and bars.
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